Kære Forældre, Bedsteforældre og alle andre Æblenyt-læsere.

 

Har du tid og lyst til at bruge 10 minutter i køkkenet her i ferien? (eller i næste uge, hvis I har ferie der, eller måske bare i weekenden).

Jeg fik lige lyst til at tippe dig om et absolut favorit herhjemme: "Avotella".

Super nemt at lave, mega lækkert og ungerne ELSKER det. I dag fik den lige et tvist af lidt ekstra sundhed, som slet ikke kunne smages ;)

 

Opskrift på dagens "Avotella"

Jeg er ikke altid så god til opskrifter. Det bliver lavet sådan på slump... Men noget i retningen af:

2 modne avocadoer

2 små klumper frossen spinat (den "skjulte" vitamin-ingrediens)

2 modne bananaer

2 spsk kakao (efter smag)

½ tsk vaniliepulver

1 spsk peanutbutter

Sødes med lidt stevia, kokossukker, agavesirup, honning eller hvad du foretrækker.

Det hele blendes eller hakkes i en mini-hakker (sådan en bruger jeg).

Smages til af alle :).  En stor skefuld pr. mand :)

 

I  dag blev det serveret på klatkager lavet af en rest fuldkornsrisengrød.

 

Rigtig god fornøjelse og god appetit.

 

Husk: D. 23. februar er der super billigt foredrag i Østjylland. Kun 50 kr. 

(Foredrag i andre dele af landet senere på året. Se her)

Invester 1½ time i dit barns sundhed d. 23. februar. Jeg glæder mig meget til at give dig de vigtigste redskaber til at styrke dit barns sundhed indefra.

 

De bedste vinteræblehilsner

Anette Straadt
Sundhedsplejerske

Æblebørn.dk